Nadat we waren aangekomen in Chili en hadden ingecheckt bij ons hotel, spraken we rond half 3 ’s middags af in de lobby om eventueel wat te gaan eten in het centrum van Santiago. Dit bleek echter niet nodig, want Iván nodigde ons uit om bij hem thuis te komen barbecueën. Dat leek ons allemaal een geweldig idee, en we hadden er meteen veel zin in.

Eerst hebben we ons even opgefrist op onze kamers; na zo’n lange vliegreis kun je wel wat verfrissing gebruiken.

Eenmaal verzameld in de lobby, liepen we samen met Iván richting de metro, want met zeven personen pasten we niet allemaal in zijn auto. We besloten dat een deel van de groep met de metro zou gaan, terwijl de andere drie met Iván meereden in de auto.

Tijdens de wandeling naar de metro liepen we vlak langs de straat van ons vorige hotel. Daar staat een kerk die we nooit goed hadden bekeken, dus besloten we om even naar binnen te gaan. Het was een ongelooflijk mooie kerk, met prachtige beelden en een indrukwekkende inrichting. Sommige beelden waren zo levensecht dat ze bijna bewogen leken. Na ongeveer 20 minuten in de kerk te hebben rondgekeken, vervolgden we onze weg naar de metro, die vlakbij was. Nadat we de metrokaartjes hadden gekocht, spraken we af met Iván bij de supermarkt in de buurt van zijn huis om nog wat boodschappen voor de barbecue te halen.

Ik stapte samen met Carin, Marten en Abdel in de metro, terwijl Onno, Meinte en Fatma met Iván in de auto gingen. Met de metro moesten we zo’n 18 haltes verder reizen. Eenmaal bij onze eindbestemming namen we een taxi voor het laatste stuk, die ons bij de supermarkt afzette. Daar deden we de boodschappen en keken we rond, want in deze supermarkt was echt van alles te vinden—je kunt het bijna zo gek niet bedenken.

Daarna gingen we allemaal naar Iván’s huis. We werden verwelkomd met een drankje en een schaal met heerlijk vers fruit zoals frambozen, meloen, blauwe bessen, kersen, bramen, vijgen en nog veel meer.

Intussen begon Iván met de voorbereidingen voor de barbecue, en we hielpen hem waar we konden. We genoten van een heerlijke maaltijd met een ruime keuze aan vlees, vis, salades, brood en andere lekkernijen. Onno werd benoemd tot onze chef-kok voor de barbecue, en hij deed het fantastisch!

Ondertussen raakten we in gesprek en begonnen de discussies al snel op gang te komen. We hebben nog lange tijd doorgepraat, maar aan het eind van de avond begon de vermoeidheid bij iedereen toe te slaan. Na de lange reis en weinig slaap besloten we de avond af te sluiten en terug te keren naar ons hotel om ons bed op te zoeken. Het was een geslaagde eerste avond in Chili!